Wigilia firmowa

Świętujcie w eleganckim stylu
Pragniesz celebrować zbliżające się święta w niepowtarzalny sposób, by zintegrować i docenić swój Zespół?

Zapraszamy do restauracji Bona, gdzie tradycyjne potrawy łączą się z nowoczesnymi smakami, tworząc niepowtarzalne doznania kulinarne. Piękne wnętrza w stylu Art Déco tworzą atmosferę przytulności i elegancji, byście mogli spędzić te wyjątkowe chwile w komfortowych warunkach.

Stworzymy dla Ciebie ofertę, dostosowaną do oczekiwań i wymagań, a nasz zespół dopilnuje, by całe wydarzenie pozostało w Waszej pamięci na długo.
Ceny naszych świątecznych menu zaczynają się już od 195 zł / osobę.​

Menu​

Zestaw I

Przystawka
Wędzony halibut, salsa jabłkowa, pieczywo żytnie, rukola

Zupa
Żur na zakwasie z ziemniakami i suszonymi grzybami

Danie główne
Schab nadziewany boczkiem i śliwką, sos pomarańczowy, purée chrzanowe, fasolka szparagowa z marchewką

Deser
Torcik piernikowy z powidłami i jabłkami, sos czekoladowy

Napoje
Woda w karafkach kawa, herbata kompot z suszu

195 zł/osoba​

Zestaw II

Przystawka
Pierogi z kapustą i grzybami

Zupa
Barszcz czerwony z uszkami z grzybowym farszem

Danie główne
Wołowina duszona w czerwonym winie, gratin ziemniaczane, sałatka z ziół

Deser
Gruszka w białym winie, karmelizowane zabaglione

Napoje
Woda w karafkach, kawa, herbata kompot z suszu

210zł /osoba

Zestaw III

Przystawki
Podane na półmiskach Carpaccio z bresaoli z majonezem truflowym, kapary
Terrina z kaczki i wieprzowiny, konfitura z żurawiny
Mini gołąbki z grzybami
Tarta z jarmużem

Zupa
Krem z leśnych grzybów i trufli, grana padano lub Barszcz czerwony z uszkami z grzybowym farszem

Danie główne
Filet z sandacza, szpinak z czosnkiem, piklowana dynia, sos maślany lub Udko z kaczki w sosie piernikowym, gnocchi, pure z czerwonej kapusty lub Risotto z borowikami, parmezan, concasse

Deser
Kremowy sernik, jadalna ziemia, karmel z octem balsamicznym, maliny

Napoje
Woda w karafkach, kawa, herbata kompot z suszu

240zł /osoba


Zimne przekąski po kolacji w cenie 80zł/osoba

Wybór śledzi; w musztardzie i miodzie, w śmietanie z cebulą i jabłkiem
Łosoś marynowany w koprze z kaparami
Wolno pieczona karkówka
Schab nadziewany morelami
Śliwki w chrupiącym boczku
Tradycyjne włoskie wędliny
Deska włoskich serów, miód, pistacje
Sałatka jarzynowa
Sałatka grecka
Grissini- włoskie paluchy z ciasta drożdżowego
Sos: tatarski z ziołami, chrzanowy, sos cezar
Pieczywo, masło z parmezanem

Skontaktuj się z nami już teraz, aby omówić szczegóły:
e-mail: fb.manager@crownkrakow.pl
tel. 517 882 593